健康ぶらり旅「花見のシーズンですね！」
山口県の中でもっとも人気のあるお花見スポットは色々あります。
①錦帯橋・吉香公園（山口） 🌸3月下旬～４月下旬
②五条の千本桜（山口） 🌸3月下旬～４月下旬
③ときわ公園（山口） 🌸3月下旬～４月下旬
④小積の河津桜（山口） 🌸2月下旬～3月下旬
⑤竜王山公園（山口） 🌸４月上旬
まだまだ、沢山お花見スポットはありますが、この時期だけの楽しみの季節ですね。
長沢だより 一覧
栄養士のつぶやき「アミノ酸スコアについて」
今回はアミノ酸スコアについてお話します。
タンパク質の栄養価を示す指標のことで、必須アミノ酸と非必須アミノ酸に区分されています。必須アミノ酸は体内で生成することのできない9種類のアミノ酸があり、これらは必要量が発表されています。食品に含まれている必須アミノ酸がどれくらい満たされているかでアミノ酸スコアは算出されます。100に近い数値であるほど理想的です。アミノ酸スコアはそれぞれのバランスがとても重要です。1つのアミノ酸が不足しただけでもそれだけのタンパク質しか生成できません。９種類の必須アミノ酸のすべてがバランスよく含まれていることで、アミノ酸スコアは高くなり、体内で十分なタンパク質が生成されます。また、タンパク質がしっかり摂れていないと、「筋肉量の減少」「肌のトラブル」「集中力・思考力の低下」などの不調に繋がります。食事の中でしっかり摂るようにしましょう。食事で補うのが難しいときは、サプリメントを利用するのも賢い方法の一つです。
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代表的な食品のアミノ酸スコア
豚肉：100 牛乳：100
牛肉：100 鶏卵：100
鶏肉：100 ヨーグルト：100
馬肉：100 精白米：73
アジ：100 食パン：40
サケ：100 とうもろこし：40
カツオ：100
マラソン同好会活動報告「くすのきマラソン」
３月１７日（日曜日）にくすのきカントリーマラソンが開催されました。
当院のマラソン同好会も全員完走することができました。
応援にかけつけた職員さんや地域の皆さんの暖かい声援があり、清々しく参加できました。
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作品紹介「ひな人形」
当院のひな人形が可愛いですよ。
今風の三人官女もいいですね。
五人囃子も楽しそうに踊っています。
当院の三人官女の笑顔もいいですね！
※写真掲載の許可は頂いております。
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長沢病院クリスマス会
先日、当院でクリスマス会が開催されました。
今年も伸宏保育園の園児さん達がいらしてくれました。
患者さん達は園児さんの歌やおどりを見て喜んでいました。
また、職員による劇も盛り上がっていました。
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栄養士のつぶやき「ヒヤリハットについて」
朝晩寒くなり、布団から中々でにくくなってきましたね。
さて今回は、「ヒヤリハット」についてお話します。
ヒヤリハットとは、日々の業務を行う上でヒヤリとしたりハッと気が付いたことを報告するものです。あと一歩遅かったら事故に繋がっていたものや、こういう状態は危ないのではないかと思われる出来事を記入します。
調理・食事配膳時に関するヒヤリハット
・配食時の付け忘れ
・禁食配膳
・食札を読み間違えて異なる食形態を提供する
・異物混入
・食材破棄
これらのヒヤリハットによって考えられる事態
おかずを付け忘れてしまった
⇒適正な摂取カロリーが提供できない
魚禁止の人に魚をつけてしまった
⇒青魚アレルギーの人かもしれない
ミキサー食の人に刻み食を提供した
⇒誤嚥を起こすかもしれない
食事の中に髪の毛が入っていた
⇒食中毒を起こすかもしれない
冷凍野菜を数量間違えて多く出してしまった
⇒患者さんからの食費を無駄にしてしまう
このように日常業務を行っている中でヒヤッとしたりハットしたりすることがあります。小さなミスが大きなミスに繋がります。事故を起こさないためにも日頃から対策を立てることが重要ですね。
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職場見学について
先日、山陽小野田市立小野田中学校の学生さんが職場見学に来られました。
看護師の日々の業務を見学されたり、患者さんと楽しそうにお話をされていました。
元気よく挨拶されたり、一生懸命見学されている様子がみられました。
寒い時期が続きますがお身体に気を付けて、また会える日を楽しみにしています。
※写真掲載の許可は頂いております。
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作品紹介「ハロウィン」
ハロウィンはキリスト教の祝日の前夜の10月31日に行われるお祭りです。
秋の収穫を祝うとともに、悪い霊を追い払う意味合いもあります。
ハロウィンの飾りつけがいいですね！！
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