当院にはたくさん紫陽花がありますので紹介します。

中庭の紫陽花です。患者様の散歩ではいつも眺めて癒されています。

紫陽花の展示場です。カエルがひょっこり出てきそうですね。

綺麗な花の入れ物です。

管理栄養士さんが作った紫陽花パンです。美味しそうです。

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日に日に暑さも増してきましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

今回は、食中毒の予防、対策についてお話します。

食中毒って何？

細菌やウイルスが付着した食品や、有害な物質が含まれた食品を食べることによって、腹痛・下痢などの健康被害が起こることです。

食中毒予防の3原則

☆つけない

・原材料や調理器具はよく洗浄する。

・調理・食事の前の手を洗う。

・食材の保存やラップや密閉容器を使用する。

☆増やさない

・冷蔵庫は10℃以下、冷蔵品は-15℃以下で保存する。

・調理済みの食品を放置しない。

☆やっつける

・加熱する食品は中心部までしっかり加熱する。（85℃で1分以上）

・調理器具は洗浄後、熱湯や漂白剤で殺菌する。

今回のテーマは「日光浴について」です。

太陽光を浴びないような生活を続けると、体内時計がおかしくなったり、セロトニンの働きが鈍くなります。そうなると不眠症や睡眠障害、自律神経失調症、うつ病などの精神疾患にも繋がります。また、ビタミンDはカルシウムに吸収にかかせないものですが、日光浴により皮膚でも作られます。

夏なら木陰で15分、冬なら30分程度日に当たるだけでも効果があります。

当院の庭には可愛らしい花々が育っているので、患者様にも喜ばれています。

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